2008 パティスリー&ブーランジェリーコレクション 『パティスリー スリール』


パティスリー スリール
ジェイアール名古屋タカシマヤで開催されている、2008 パティスリー&ブーランジェリーコレクション、早くも残すところあと1日となってしまいました。。
今年は私用で土日は行けなかったこともあり、ちょっと名残惜しい気持ちもありつつ。。
楽しいイベントの紹介はもうちょっと続きます!
今日は催事2日目、仕事帰りのさいに買ってきてもらった、パティスリー スリール(SOURIRE)のタルトフィーヌポンム(401)を紹介。 パティスリー スリール
ピザのようにうす~いタルト生地に、これまたうす~くスライスしたリンゴが、たっぷりとしきつめられたお品。
薄いタルト生地は、とってもさっくり。。としているはずがしっとり。。?
催事ですから、やっぱりこういうこともあるのでしょう。
お店で買えば、ちゃんとサクッとしているはずのタルトフィーヌポンム。
まぁ、ここは仕方ないかと割り切って、味のほうはうまいです!!
ジューシーなリンゴに、バターがじゅんわり。
フルーティさとバターの塩気が絶妙で。。食べて素直に美味しい、と思える逸品。
それだけに、食感が悔やまれますが。。これでサクッとしてたら1ホール食べられそうで怖い気も(笑)
よし、ここもちゃんといつかお店に行って味わいなおさなくては!!

2008 パティスリー&ブーランジェリーコレクションの記事一覧
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