2008 パティスリー＆ブーランジェリーコレクション　『パティスリースリール』

2008.9.29 Mon

2008 パティスリー＆ブーランジェリーコレクション　『パティスリースリール』

2008.9.29 Mon 11:39 PM ミセスさい

パティスリースリール
ジェイアール名古屋タカシマヤで開催されている、2008 パティスリー＆ブーランジェリーコレクション、早くも残すところあと1日となってしまいました。。
今年は私用で土日は行けなかったこともあり、ちょっと名残惜しい気持ちもありつつ。。
楽しいイベントの紹介はもうちょっと続きます！
今日は催事2日目、仕事帰りのさいに買ってきてもらった、パティスリースリール（SOURIRE）のタルトフィーヌポンム（401）を紹介。

パティスリースリール
ピザのようにうす～いタルト生地に、これまたうす～くスライスしたリンゴが、たっぷりとしきつめられたお品。
薄いタルト生地は、とってもさっくり。。としているはずがしっとり。。？
催事ですから、やっぱりこういうこともあるのでしょう。
お店で買えば、ちゃんとサクッとしているはずのタルトフィーヌポンム。
まぁ、ここは仕方ないかと割り切って、味のほうはうまいです！！
ジューシーなリンゴに、バターがじゅんわり。
フルーティさとバターの塩気が絶妙で。。食べて素直に美味しい、と思える逸品。
それだけに、食感が悔やまれますが。。これでサクッとしてたら1ホール食べられそうで怖い気も（笑）
よし、ここもちゃんといつかお店に行って味わいなおさなくては！！