2008.1.9 Wed
名古屋で買えるガレット・デ・ロワ特集2008 PAUL（ポール）
名古屋で買えるガレット・デ・ロワ特集。。
2件目は、名古屋駅テルミナ１階のPAUL（ポール）です♪
こちらのお店は、ガレット・デ・ロワにしては珍しく。。ホールのほかにカット売りが！
これなら無理なく食べられる～と購入
しかし、カット売りですからフェーヴや王冠等の付属品はナシ（もちろんホール売りのほうには付いてます）。
ちょっとさみしいけれど、味だけでも。。♪
ポールのガレット・デ・ロワは、パイ生地の表面は平らで、カフェタナカのような模様は無し（ちなみに写真の王冠はカフェタナカのものを流用しました
）。
アーモンドクリームの香りは控えめで、シンプルな印象。
パイ生地は、キャラメリゼされておらず、甘さより塩気を感じるもので、ここがパティスリーのガレット・デ・ロワとの大きな違いかな。
パイのサクサク感は、今回食べたものの中でいちばん低かったかな。
ポールのガレット･デ･ロワは、珍しいカット売りがあるのと、シンプルな味わいなので、試しやすいところがいいですね♪
名古屋で買えるガレット・デ・ロワ特集2008 他の店舗のガレット･デ・ロワはこちら
カフェタナカ（2008年1月6日の記事）
FORTISSIMO H（2008年1月11日の記事）
メゾン カイザー（2008年1月15日の記事）
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