名古屋圏

本日、9月19日は、私ミセスさいの誕生日。。というのは関係ないんですが（笑）
今日からジェイアール名古屋タカシマヤでは、毎年恒例のあのイベント、
パティスリー＆ブーランジェリーコレクションが始まりました！！
スイーツ好き＆パン好きにはたまらない、24日までの6日間。。
私も初日の今日、いてもたっても居られず早速行ってきました♪
とはいえ、今日は午前中しか時間がとれなかったので、１店狙いでの参戦。
美味しい！との噂は聞きつつ。。なかなか食べる機会がなかった東京・自由が丘にお店を持つ、
パリセヴェイユへ！！
見た目にも綺麗なスイーツを目の前にして、悩みながらも選んだのは、上の写真の3つのケーキ。
まずはいちばん手前のムッシュ･アルノー（525）。
オレンジの程よくきいた爽やかなガナッシュに、薄い板状のミルクチョコ、そしてザックザックの食感が楽しいプラリネ、一番下にはヘーゼルナッツの香ばしいダコワーズ生地。。
目で見てよし、味よし、香りよし、食感よし、の素晴らしいバランスが楽しめるチョコケーキ。
悩殺ですよ～

そしてお次は、可愛らしい見た目のルビー（500）。

見た目の可愛らしさに負けて購入した一品。

ベリーのムースと、その下にはホワイトチョコのムースかな？とってもミルキーで、ベリーとの相性抜群！　口どけもとろ～んとなめらか
ベリーのムースも、酸味がとっても柔らかくて。。想像以上に美味しいものでした♪

そして最後は、マジェスティック（525）。

ツヤッツヤのグラサージュが綺麗！！
この美しいビターチョコのグラサージュの中には、口溶けのいいチョコムース♪さらに中央には。。

ピスタチオのムース＆とろ～りフランボワーズのソースが
底のほうにはやはりプラリネがアクセントに入っていて、サクサク食感も楽しい！芸が細かい～！！
う～自由が丘まで飛んで行きたい（笑）

ちなみに、初日正午ごろの会場の様子はこんな感じ。

全体的にはそんなに混雑はしていなかったけれど、やっぱり人気のお店には列がちらほら。。
明日は一日予定が空いてるので。。また行ってこようと思います
なのでしばらく、このイベントの記事が続く。。かも？？

2007 パティスリー＆ブーランジェリーコレクションの記事一覧
2007 パティスリー＆ブーランジェリーコレクション『ブランパン』
　（2007年9月22日の記事）
2007 パティスリー＆ブーランジェリーコレクション『ル・ポミエ』
　（2007年9月21日の記事）
2007 パティスリー＆ブーランジェリーコレクション『ル・プチ プロヴァンサル』
　（2007年9月20日の記事）
2007 パティスリー＆ブーランジェリーコレクション『パリセヴェイユ』
　（2007年9月19日の記事）

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