養老サイダーのルーツを訪ねて

2006.6.19 Mon

2006.6.19 Mon 8:54 PM ミセスさい

養老で養老サイダーに出会う　2006年6月11日撮影

ある日、なんとひょっこり養老サイダーに出会いました。
この養老サイダーは数年前に生産中止となってしまった幻の「地サイダー」。

養老サイダーの王冠

先日の記事で養老山麓サイダーがとてもおいしかったので、
そのルーツを探るべく養老に遊びに行った管理人に、ご当地のとあるおいちゃんが話の流れでたまたま見せてくれたものです。もちろん中身は入っておりませんが、正真正銘、元祖養老サイダーの瓶！

養老サイダーの源　菊水泉

この養老サイダーは、
菊水泉という養老山脈から湧き出る水を使用し、砂糖もグラニュー糖のみを使用しています。しかし残念ながら私自身は養老サイダーは飲んだことがありませんので味はご紹介できません。。。

養老サイダーに思いを馳せながら、
その生まれた地を、探ってみることにしましょう。

　

養老神社

岐阜県養老郡養老町、あの養老の滝から目と鼻の先、
鬱蒼とした木々の中に建つのは養老神社。

養老の清流

この付近には清流があります。

水はとても透き通っていて、
手で触ってみると、とても冷たい！

菊水泉

養老神社のたもとには菊水泉の澄んだ水を汲めるように、
管が通されています。

絶えず人々が自前の容器にこの水を汲んで行きます。

これからの暑い季節は、この冷たい水が気持ちよさそうですね。

涼しげな飲料

養老公園から養老の滝へ続く道では、
お店がところどころに点在し、涼しげで懐かしい飲み物を売っています。

養老山麓サイダーと養老ラムネ

以前紹介した養老山麓サイダーも売られています。

ここの店主さん曰く、

「養老サイダーがなくなってからは、もうこっちだけ。
　でも作り方とか材料は一緒だよ」

養老山麓サイダー

養老山麓サイダー　2006年5月22日撮影

養老サイダーが残念ながら製造中止になってから、
復活を望む声にこたえて地元の別の業者さんが作ったのがこの養老山麓サイダーというのは前回の記事でもご紹介しました。

同じく菊水泉系の水とグラニュー糖でつくられていて、
口当たりの良い炭酸と、澄んだ甘みが特徴です。

養老サイダーもこんなような味だったのかな？

なにより、瓶で飲むサイダーってどことなく懐かしい。

名古屋圏