名古屋圏

遅くなりましたがご紹介～！
名古屋駅JRセントラルタワーズ12階にある、
ザキッチン サルヴァトーレ･クオモです
ちなみにこのお店、現在は東京・六本木ヒルズと名古屋・JRセントラルタワーズ12階の２店舗のみの営業です。

お昼はランチビュッフェ￥2800とランチコース￥4800の２種類がありますが、
今回はランチビュッフェをいただきました♪
あとは、柚子とカシスのノンアルコールカクテル☆

ランチビュッフェは、前菜がビュッフェスタイルで、
メインは４種類くらいの中から一品選びます。
そして、食後にデザートとコーヒーor紅茶付き。
ビュッフェコーナーには、具体的に言うとサラダ、パン、マリネ、ちょっとしたおかず（表現が変かも）などなどあります。


この写真だとスフレ風のオムレツとか、サーモンのマリネとか、
サラミ？とか、パンもありますね。
どれも中々美味しかったです。
オーダーストップぎりぎりで入っちゃったので、
ちょっと冷めてたりパン固かったりしたのは残念でしたが

そして、メイン登場！！

私が選んだのは、トマトソースにモッツァレラ、オリーブののったピザ
正式名称忘れてしまいました･･･
取り分けてもらった後に撮った写真で申し訳ないです。
しかも、一切れ食べた後だわ･･･
これはうま～い！
生地が薄いのにもっちもち！モッツァレラも濃厚なお味！！
水牛の旨みがじゅわ～って、トマトと上手く絡んで口の中に広がる
これはランチでもさすが！って感じです。

最後にデザート♪

濃厚なミルクのアイスに、そば粉を使ったパイ（だっかかな）
濃厚ミルク、美味しい～！舌触りなめらか！！
口の中いっぱいにミルクの香りが♪
パイのほうも、程よい甘さと、しっとりなのにさっくりな部分も残した、
歯ざわりの良いデザートでした！！

ちなみにここ、タワーズ12階で大きな窓ですから、眺めも最高です。
ディナーでも来てみたいな♪