名古屋圏

其の壱から少し間が空いてしまいましたが、其の弐の紹介です

今回は、高山といったら飛騨牛でしょってことで、
まずは飛騨牛の串焼きからご紹介
あろうことか店名が分からないんですが…
駅から、古い町並みへと向かう途中に発見した、なんだか威勢の良いお店。

一見、海の家チックなんですが（笑）
１本300円の牛串は、注文してから焼いてくれます。

塩とハーブで味付けされた牛串は、香りも豊かで、
もちろんお肉も柔らかでジューシー！！
とても美味でした！ビールが欲しい

お次は、古い町並みの並びで発見した、手焼き煎餅のお店。
その名も煎餅堂。

店先でお煎餅を焼いているので、その香ばしい匂いにつられてか、
結構繁盛しておりました♪
私たちも、早速手焼き煎餅を１枚注文！


注文してから焼いてくれるんですね～
辺りにはお醤油の焼ける、香ばしい香りが…
焼きあがったら海苔を巻いて、紙に包んで貰います。

手にすると案外デカイ…
アツアツのうちに豪快にほおばりましたよ
結構しょっぱめな味付けでしたが、香ばしさと海苔の風味も加わって、
なかなかでした♪

さて、最後に紹介するのは、飛騨牛をつかったコロッケ！
お肉屋さん＆レストラン（飛騨牛焼肉など…）を営む肉の匠屋です
結構大きなお肉屋さんですが、店先では手軽に楽しめるコロッケなどを売る
スペースが有りまして、そこでお手軽に飛騨牛を味わってみることに。

飛騨牛コロッケ、１個250円。
コロッケにしてはちょっと高め？ですが、飛騨牛ですから！

買ってみたら、これまた意外に大きめで。
そとはサクサク、中はホクホク…しかも、お肉の割合がなかなか大め
甘辛い味付けのお肉に、ホクホクのお芋がベストマッチで、
さいと二人でがっついてしまいました（笑）
これは是非、また食べたい一品です！

願わくば、今度はレストランの方で飛騨牛焼肉も･･･