名古屋圏

去年のネタがまだ残ってます。。。
今回は、長久手にあるパティスリー ハイ（Patisserie HI）のご紹介です♪
買ったケーキは全部で５つ。まずは、ショコラショコラ（450）。
なにぶん去年のネタなので、今はないメニューがあったらごめんなさい。。
ミルクチョコとビターチョコのムースに、サックリ生地。シンプルで美味しい組み合わせ♪

お次は、ピスタチオフレーズ（380）。
ピスタチオとイチゴの組み合わせ。この組み合わせ味も色も好きです♪

さらに上下は大好きなダックワーズ生地！選ばずにはいられないケーキです（笑）
イチゴが甘酸っぱくて、さっぱりとした上品なお味。
ピスタチオがもうちょっと主張してもいいかも？？

そして、バナーヌ（380）。
ねっとりと濃厚にバナナが主張する、バナナ好きにはたまらない1品。
バナナをそのまま食べるよりも、バナナらしさを感じます！！

さらにイチゴショート（380）。
ふわっと柔らかなスポンジに、生クリームとイチゴ。
甘酸っぱさとミルキーなクリームのシンプルな美味しさは、たまに無性に食べたくなりますよね♪

最後に、洋梨のタルト（320）。
サックリアーモンドクリームに、とろんと洋梨。
バターと小麦とアーモンドと洋梨。それぞれがバランスよく香って、美味しい！
シンプルな焼き菓子タイプのタルト、最近こういうのに弱いです。
見つけると嬉しくなります♪

そうそう、来週はいよいよあのイベント！！
ショコラの祭典、サロン・デュ・ショコラが29日（木）から、名鉄百貨店で始まりますね。
初日に行く気まんまんですので、そちらのレポートもお楽しみに。。！！

■所在地
愛知郡長久手町作田2-104
■営業時間
10:00am～7:00pm