2008.8.7 Thu
DEAN&DELUCA で花桔梗
久々にDEAN&DELUCAをのぞいてみると、なんとあの桜山の素敵な和菓子屋さん、花桔梗の生菓子を販売されているではありませんか！
なんとも涼しげで美しいお菓子の数々に、思わずいただくことに。
どれも美味しそうで迷いつつ。。白桃の水羊羹と、蕨餅を選びました。
暑い夏に、ぴったりの見るからに涼しいお菓子、DEAN&DELUCAのイートインスペースでいただきます♪
まずは白桃の水羊羹。
みずみずしくてあまぁ～い白桃を寒天で固めた下には、舌触り滑らか～な水羊羹。
上品な甘さの水羊羹と、甘い香りの桃がとてもよく合います。
さっぱりと、とっても美味しい逸品でした。
お次は、蕨餅。
ぷるんとした蕨餅の中には、これまた舌触り滑らかなこし餡。
とろぉんと口の中でとろける繊細さ、絶品です。
DEAN&DELUCAでこんな本格的な和菓子が味わえるなんて！
これからずっとあるんでしょうか？それとも期間限定？？
できたら定番化してほしいかも～！！
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